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更新时间: 2022-07-26
厦门烟酒回收-
做好酒类搭配
一般来说，中餐宴席用的酒，**选定后就“从一而终”，否则，混喝多种酒很容易醉。如果必须喝两种以上的酒，应遵
循：低度酒在先，高度酒在后；清淡酒在先，浓郁酒在后；普通酒在先，名贵酒在后；干味酒在先，甜味酒在后；新酒在先，
陈酒在后；有汽酒在先，无汽酒在后。
根据菜品口味搭配
口味清淡的酒配口味清淡的菜、口味浓郁的酒配口味浓郁的菜。比如红烧牛肉，就要配味道浓郁的红葡萄酒。喝两种以上
的酒，先喝白葡萄酒再喝红葡萄酒，有甜味的葡萄酒在饭后配甜点时才喝。
川菜适合搭配半甜或清爽口感的白葡萄酒；一定要搭配红酒的话，则要选择较辛辣的葡萄酒品种。北方菜因为使用大量肉
类和大麦制品，适合搭配红葡萄酒，特别是烧烤的肉类。沪菜和浙菜的海鲜类菜适合配白葡萄酒，肉类菜搭配法国及意大利的
中等浓郁红葡萄酒。像名酒、酒庄、酒
具、名烟、烟具、名茶、茶具这些种类不胜其数，
但是要算得上奢华品牌的也还是寥寥无几，茶文化在中国历
